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品嘗醬香型需要六試時間:2017-06-29???編輯:古釀坊酒業

 
  今天我就要把畢生所學的武功秘籍傳授給大家,也就是品酒秘籍《醬香型酒品六式》。說到醬香型白酒的口感質量,我想大部分朋友也都知道主要包括醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長四個部分,品評就要通過眼觀其色、鼻聞其香,口嘗其味,并綜合整體確定其風格,完成品嘗過程。

  第一式凝心式

  精神凝聚,杯酒心神。

  第二式舉酒式

  舉酒邀月,眼觀其色。

  第三式味香式

  低頭觀杯,鼻聞酒香。

  第四式品酒試

  先咂后咽,嘴嘗酒味,自然呼吸,好的醬香酒會有香氣。

  第五式空杯聞香式

  空杯留香幽雅持久,久久不散。

  第六式,定格式

  融色酒味,得酒香風格,優質醬香酒酒香渾厚,入口柔綿醇厚,酒體醇厚,幽雅得體。

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