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貴州茅臺古釀坊古釀坊醬香型白酒健康安全時間:2018-04-17???編輯:古釀坊酒業


   貴州茅臺古釀坊古釀坊醬香型白酒是通過高溫制制曲、高溫發酵,高溫餾酒三高的工藝來釀酒的。易揮發物質少。古釀坊醬香型白酒接酒溫度高達53度,比其它品種白酒接酒溫度高出一倍,使易揮發物質自然揮發掉的多,而且古釀坊醬香型白酒要經五年以上的貯存,貯存損失高達2%以上,這其中主要是大部分易揮發的物質,所以酒體中保存的易揮發物質少,自然對人體的刺激少,有利于健康。

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古釀坊醬香型白酒酸度高,是其它品種白酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為,食酸有利于健康。
  古釀坊醬香型白酒酚類化合物多。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優白酒的3至4倍。近來,研究表明,酚類化合物有利于預防心血管疾病。
  古釀坊醬香型白酒是天然發酵產品。相對于非天然發酵產品(主要添加成分太多)而言,對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。六是嚴格執行3—5年的陳放期,使酒體更趨于醇熟,出廠的產品質量穩定。
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