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庫存的誤區有哪些?時間:2017-11-17???編輯:古釀坊酒業

               

  在日常的庫存管理過程中,無論對經銷商,還是對零售行業來說,庫存管理都是不可回避的問題,庫存管理做得好,不但可以加快資金的使用率,提高商品的周轉率,還可以降低倉庫的使用成本,但在實際工作中,很多管理者容易犯下這樣那樣的錯誤,走進各種誤區,最典型的是以下誤區:
 

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  誤區一:爆飲爆食,導致庫存積壓

  吃飯不能爆飲爆食,會造成后期的消化不良,進而影響整個身體的健康。但在實際的庫存管理過程中卻經常存在爆飲爆食的現象,主要的原因有公司任務的壓力,采購對庫存與銷量不了解,僅憑意氣辦事造成的積壓,貪小利而購進大批銷售速度緩慢的產品而造成的周轉不暢等。

  正如消化不良會進而影響其他器官的正常工作一平,一旦積壓產生也有一系列的問題會出現:首先會導致公司資金占用成本增加,而本來這些錢是可以放在銀行賺取利息的;其次會導致庫容壓力增加,倉庫管理員會打電話抱怨倉位不夠,申請外租倉庫;還會導致倉庫管理成本增加,揀貨的速度和準確率都會下降;此外有保質期商品存在滅失風險。

  避免吃撐的辦法就是要清楚自己的飯量到底有多大。對于庫存管理來說,避免積壓首先要清楚自己能銷售多少,銷售量的預測是最基本的要求。我們應該仔細對歷史銷售數據進行分析和預測,而不是憑借大概的印象來判斷。

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  就像我們不能把一天三頓飯合到一頓吃一樣,我們也不能一次下一個很大的訂單,以“一勞永逸”。因此設定合適的訂貨頻率是非常必要的。當然凡事不能絕對,特殊情況也要特殊對待,比如節日備貨,比如批量采購會導致采購成本的減少,比如供應商存在短期貨源不足時的搶貨等情況。

  此外,我們往往會認為“積壓了之后供應商可以給我退貨啊”,實際上這確實有一定作用,但只是一個補救的辦法,應該盡量少用。這個道理就像我們吃飯吃撐了就想辦法“嘔吐”出來一樣,那滋味肯定很不好受,而且肯定傷身體。

  誤區二:因噎廢食,進入“饑餓狀態”

  有時人會在爆飲爆食后進入另一個極端狀態,那就是是“因噎廢食”。往往在主動和被動的壓貨之后,因為產生了一系列不良后果,采購會變得小心謹慎,對廠家的誘惑與忽悠都小心翼翼,對市場的需求變得不敢決策。很多人自然而然的認為減少積壓要減少訂貨和庫存量,這往往會導致缺貨情況的存在。人體長期吃不飽而處于饑餓狀態,自然會導致營養足,肌體活動能力下降。貨源不足,則會喪失交易的機會,引起顧客滿意度降低,必然導致銷售業績的下滑。

  那應該如何避免缺貨呢?我覺得還是應該對銷售量有個預測,然后在常規產品上按“1.5倍原則”訂貨,在節假日賣場促銷上與廠方KA密切聯系,提前二個月備足賣場促銷產品。建立KA儲備庫存,由采購與商場導購根據歷史數據,相關廠方情況提出一個相對合理的進貨指標。
    古釀坊酒業,一個集醬香型白酒的生產與銷售為一體的廠家,發展至今已有百余年的歷史了,古釀坊酒業只做高端醬香型白酒的價值,絕對不會做高端白酒的價格,就連洞藏老酒都是以洞藏老酒廠家價格直接銷售的,如果還有客戶需要的話,可以根據客戶的需求為客戶量身定做專屬定制酒。絕對讓客戶感覺到物超所值。

 

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